Memasak Bahan Makanan Dengan Menggunakan Minyak Lemak Yang Banyak?
Teknik pengolahan Deep Frying ( Banyak Minyak ) adalah memasak bahan makanan dengan menggunakan minyak atau lemak yang sangat banyak hingga bahan makanan benar² terendam, sehingga memperoleh hasil yang kering ( crispy ).
